La Notte Rosa! “Una Terra Vestita Di Rosa”

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIA – DELEGAZIONE MURGIA La Notte Rosa! “Una Terra Vestita Di Rosa” di Giuseppe Baldassarre 6 Giugno 2014 ore 20.30 Grand Hotel Resort Il Melograno***** C.da Torricella, 345 – Monopoli – Ba C’è una parte dell’enologia nazionale ed internazionale sulla quale da anni personalmente punto a far conoscere e dove molte Aziende investono sempre più, mentre altre lo fanno da generazioni o ne hanno fondato le origini. E’ quella del vino Rosato. Un’esperienza condivisa ma sopratutto valorizzata e resa concreta dall’ultimo lavoro letterario del dr Giuseppe Baldassarre- eventi AIS Murgia. Un libro e un racconto egregiamente illustrato, per presentarci il “mondo in rosa del vino”, lo charme, la vivacità e l’estro d’autore nel calice. Al vino rosato anche le Istituzioni puntano ed il concorso nazionale ne è una prova. Ma la Delegazione Murgia dell’AIS Puglia, non poteva sottrarsi ad un evento dedicato ai rosati ed in una location di particolare prestigio. Lo faremo attraverso una degustazione tecnica curata nell’organizzazione dall’A.I.S Murgia. Se prima mancava un’opera letteraria dedicata ai vini rosati di Puglia ora c’è e l’autore l’ha realizzata mettendola a disposizione di produttori, sommelier, enofili, stampa ed Istituzioni. Il libro dal titolo “Una Terra Vestita di Rosa”- viaggio alla scoperta dei vini rosati di Puglia, percorre la storia, le origini, le aree di produzione, i vitigni e le tecniche di produzione con uno sguardo anche alla produzione nazionale ed internazionale. Il vino che oggi segnerà il futuro del successo made in Puglia. Durante l’evento, presentazione del libro a cura dell’autore e la degustazione di alcuni dei più rappresentativi vini rosati pugliesi, nazionali ed internazionali. Le sorprese non mancheranno e tra queste il racconto e la storia del  primo vino rosato imbottigliato in Italia  (1943) nella nostra Puglia. A farlo, sarà il dr Piernicola Leone de Castris, titolare delle storiche cantine Leone de Castris da sempre travolta dal successo del Five Roses. Le altre sorprese?? Da brivido sensoriale! I libri sono arte e cultura e pertanto l’invito alla lettura, lo faremo includendo una copia del libro autografata dall’autore, per tutti colori che si riserveranno un posto nella Notte Rosa! La degustazione tecnica con soli posti a sedere e postazione individuale (12 rosati), si completerà come sempre con l’abbinamento di una preparazione a cura della brigata di cucina del Melograno Resort. Programma di interventi: Vincenzo Carrasso- moderatore Piernicola Leone de Castris – la storia e il successo del Five Roses Giuseppe Baldassarre – autore del libro e degustatore dei vini in programma Info: •    degustazione di 12 vini rosato •    copia del libro: Una terra vestita di rosa! – G. Baldassarre •    postazione e piatto in abbinamento •    e……..!! € 30,00 Max 80 partecipanti Prenotazione obbligatoria: Miriam 392 1817563 Rossana 339 2831905 aismurgia@gmail.com Cordiali saluti Vincenzo Carrasso Delegato Murgia A.I.S. Puglia Responsabile Regionale Area Formazione cell 368 7137978 aismurgia@gmail.com enzocarrasso.ais@icloud.com www.aispuglia.it www.dolcepuglia.it