Salore -dop Salice Salentino
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosso
- Denominazione di Appartenenza: Salice Salentino DOC
- Territorio: Novoli, Campi, Guagnano
- Bottiglie Prodotte: 30000
- Formati: 0.75
Negramaro
- Percentuale: 80%
- Vendemmia:
- Età: 15 anni
- Sistema di Allevamento: Alberello
- Resa: 80 q/He
- Densità Impianto: 6000
- Terreno: Medio Impasto
- Irrigazione di Soccorso: No
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