Colore: Rosso (Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Violacei .)
Denominazione di Appartenenza: Lizzano DOC
Territorio: Comune Di Lizzano
Bottiglie Prodotte: 5000
Formati: 0.750
Malvasia nera di brindisi
Percentuale: 100%
Vendemmia: 2011
Età: 45 anni
Sistema di Allevamento: Alberello
Resa: 60 q/He
Densità Impianto: 5000
Terreno: Argilloso Medio Impasto
Irrigazione di Soccorso: No
Percentuale Alcol: 13.50 %
Vinificazione Macerazione Termocontrollata Di Circa 8/10 Giorni, Fermentazione Alcolica . Affinamento: 4/6 Mesi In Botte Grande , Acciaio Gradazione Alcolica : 13,50 % Vol. Caratteristiche Organolettiche:colore Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Granati Profumo Ricco Di Frutta Rossa Matura, Ciliegie, Frutti Di Bosco, Qualche Richiamo Di Cannella E Vaniglia.vino Di Struttura Notevole, Arricchito Da Una Trama Tannica Vellutata, Permane A Lungo Con Un Gradevole Retrogusto
