Sistema di Allevamento: Doppio Guyot (Suolo Molto Ricco Di Scheletro)
Resa: 70 q/He
Densità Impianto: 4500
Terreno: Di Medio Impasto
Irrigazione di Soccorso: Si
Percentuale Alcol: 14,50 %
Vinificazione In Rosso, Con Temperatura Controllata Fino A 26°c. A Fine Fermentazione Alcolica Segue Una Fermentazione Malolattica Guidata
Quattro Mesi In Acciaio Inox Su Fecce Fini, Quattro Mesi In Serbatoi Da Stoccaggio E Ulteriori Quattro In Bottiglia
