Primitivo

Primitivo

• Tipologia: Secco
• Colore: Rosso
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Puglia
• Bottiglie Prodotte: 72
• Formati: 0,750

Primitivo

• Percentuale: 100%
• Vendemmia: Ottobre
• Età: 20 anni
• Sistema di Allevamento: Alberello
• Resa: 80 q/He
• Densità Impianto: 4400
• Terreno: Calcareo – Sabbioso – Molto Ricco In Ferro
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 15 %
• 20 Giorni A Macerazione Prolungata In Contenitori D’acciaio.
  Maturazione E Afifnamento: In Barriques Di Legno Francese, In Contenitori D’acciaio, Affinamento In Bottiglia.