Chardonnay – Falanghina

Chardonnay – Falanghina

• Tipologia: Secco
• Colore: Bianco
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Puglia
• Bottiglie Prodotte: 12
• Formati: 0,750

Chardonnay

• Percentuale: 40%
• Vendemmia: Fine Settembre, Inizio Ottobre
• Età: 20 anni
• Sistema di Allevamento: Guyot semplice
• Resa: 90 q/He
• Densità Impianto: 4000
• Terreno: Argilloso – Calcareo
• Irrigazione di Soccorso: No
• Falanghina 60%

• Percentuale Alcol: 13,50 %
• 60% In Contenitori D’acciaio A Temperatura Controllata Di 14°c E 40% In Barriques.
  Maturazione E Afifnamento: 60% In Contenitori D’acciaio E 40% In Barriques Per 7 Mesi