Merlot – Cabernet

Merlot – Cabernet

• Tipologia: Secco
• Colore: Rosso
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Puglia
• Bottiglie Prodotte: 30
• Formati: 0,750

Merlot

• Percentuale: 50%
• Vendemmia: Ottobre
• Età: 20 anni
• Sistema di Allevamento: Guyot semplice
• Resa: 100 q/He
• Densità Impianto: 5500
• Terreno: Sabbioso Con Molto Scheletro
• Irrigazione di Soccorso: No
• Cabernet sauvignon 50%

• Percentuale Alcol: 14 %
• 20 Giorni Di Macerazione Prolungata In Contenitori D’acciaio
  Maturazione E Affinamento: In Legno Francese, In Contenitori D’acciaio, Affinamento In Bottiglia.