Bombino – Fiano

Bombino – Fiano

• Tipologia: Secco
• Colore: Bianco
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Puglia
• Bottiglie Prodotte: 30
• Formati: 0,750

Bombino bianco

• Percentuale: 70%
• Vendemmia: Settembre
• Età: 20 anni
• Sistema di Allevamento: Guyot semplice
• Resa: 100 q/He
• Densità Impianto: 3500
• Terreno: Argilloso – Calcareo
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 13 %
• Spremitura Soffice, Fermentazione In Conteni-tori D’acciaio A Temperatura Controllata Di 14°c. Maturazione E Affinamento: In Contenitori D’acciaio, Affinamento In Bottiglia.