Canticum Rosso 2012

Canticum Rosso 2012

• Tipologia: Secco
• Colore: Rosso
• Denominazione di Appartenenza: San Severo DOC
• Territorio: San Severo
• Bottiglie Prodotte: 30
• Formati: 0,750

Montepulciano

• Percentuale: 100%
• Vendemmia: Settembre
• Età: 20 anni
• Sistema di Allevamento: Guyot semplice
• Resa: 100 q/He
• Densità Impianto: 3500
• Terreno: Argilloso – Calcareo
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 14 %
• 20 Giorni Di Macerazione Prolungata In Contenitori D’acciaio
  Maturazione E Affinamento: In Legno Francese, In Conteni-tori D’acciaio, Affinamento In Bottiglia