Primitivo
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosso
- Denominazione di Appartenenza: Salento IGT
- Territorio:
- Bottiglie Prodotte: 12000
- Formati: 0.75
Primitivo
- Percentuale: 100%
- Vendemmia: Ultima Settimana Di Agosto
- Età: 0 anni
- Sistema di Allevamento:
- Resa: 85 q/He
- Densità Impianto: 0
- Terreno:
- Irrigazione di Soccorso: No
- Percentuale Alcol: 13.5 %
- Macerazione Per 7-8 Gg A 25°c Con Frequenti Rimontaggi. Successivo Affinamento: 9 Mesi In Vasche Di Cemento Vetrificato.
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