Denominazione di Appartenenza: Moscato di Trani DOC
Territorio: Zona Doc Moscato Di Trani
Bottiglie Prodotte: 10000
Formati: 0.50
Moscato bianco
Percentuale: 100%
Vendemmia: Terza Settimana Di Settembre
Età: 0 anni
Sistema di Allevamento:
Resa: 55 q/He
Densità Impianto: 0
Terreno:
Irrigazione di Soccorso: No
Percentuale Alcol: 14 %
Fermentazione In Acciaio Per 15 Gg A 18°c. Successivo Affinamento 3-4: Mesi In Barrique Nuove Di Rovere Francese E 6 Mesi In Vasche Di Cemento Vetrificato.
