Primitivo 21

Primitivo 21

• Tipologia: Dolce
• Colore: Rosso (Colore Rosso Purpureo Profondo)
• Denominazione di Appartenenza: Puglia IGT
• Territorio: Gioia Del Colle
• Bottiglie Prodotte: 2000
• Formati: 0,50

Primitivo

• Percentuale: 100%
• Vendemmia: Ottobre
• Età: 60 anni
• Sistema di Allevamento: Alberello
• Resa: 20 q/He
• Densità Impianto: 7000
• Terreno: Calcareo Argilloso A Medio Impasto
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 16+4,5 %
• Arresto Naturale Della Fermentazione. Maturazione Del Vino Per Almeno 18/24 Mesi In Contenirori D’acciaio Inox E Affinamento In Bottiglia Per Alcuni Mesi