D’araprì Brut Rosè
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosato
- Denominazione di Appartenenza:
- Territorio: Agro Di San Severo
- Bottiglie Prodotte: 15000
- Formati: 0,75
Montepulciano
- Percentuale: 50%
- Vendemmia: Fine Settembre
- Età: 18 anni
- Sistema di Allevamento: Doppio Guyot (Spalliera)
- Resa: 90 q/He
- Densità Impianto: 3500
- Terreno: Argilloso-calcareo, In Leggero Pendio
- Irrigazione di Soccorso: No
- Pinot nero 50%
- Percentuale Alcol: 13,0 %
- Vinificazione Con Leggero Contatto Con Le Bucce ( 3-4 Ore) E Fermentazione Del Mosto In Acciaio, Prima Di Rifermentare In Vetro.
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