Calura

Calura

• Tipologia: Secco
• Colore: Rosso (Colore Rosso Rubino Intenso)
• Denominazione di Appartenenza: Salento IGT
• Territorio: San Donaci
• Bottiglie Prodotte: 10000
• Formati: ML 750

Negramaro

• Percentuale: 100%
• Vendemmia: Settembre/ottobre
• Età: 30 anni
• Sistema di Allevamento: Alberello
• Resa: 90 q/He
• Densità Impianto: 4000
• Terreno:
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 13,5 %
• Classica Macerazione In Rosso Di Uve Negroamaro Accuratamente Selezionate, Con
  Controllo Di Temperatura In Fase Di Fermentazione Per Permettere Al Meglio
  L’estrazione Delle Sostanze Coloranti E Gli Aromi Tipici Delle Stesse Uve.