Anticaia Riserva
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosso
- Denominazione di Appartenenza: Salice Salentino DOC
- Territorio: Puglia Salento
- Bottiglie Prodotte: 120
- Formati: 0,75
Negramaro
- Percentuale: 90%
- Vendemmia: 2010
- Età: 40 anni
- Sistema di Allevamento: Alberello
- Resa: 70 q/He
- Densità Impianto: 4000
- Terreno: Calcareo-argilloso
- Irrigazione di Soccorso: No
- Malvasia nera di lecce 10%
- Percentuale Alcol: 14,00 %
- In Rosso Con Termo Condizionamento Del Processo Fermentativo
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