Riserva Di Pietraventosa Primitivo
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosso
- Denominazione di Appartenenza: Gioia del Colle DOC
- Territorio: Gioia Del Colle
- Bottiglie Prodotte: 1500
- Formati: 0,75
Primitivo
- Percentuale: 100%
- Vendemmia: Seconda Settimana Di Settembre
- Età: 40 anni
- Sistema di Allevamento: Alberello
- Resa: 25 q/He
- Densità Impianto: 0
- Terreno: Terre Rosse Superficiali Con Sottosuolo Calcareo
- Irrigazione di Soccorso: No
- Percentuale Alcol: 14,50 %
- Raccolta Manuale In Cassette. Fermentazione A Temperatura Controllata 15 Gg In Vinificatore Rotativo. Macerazione Sulle Bucce 5 Gg. Pressatura Soffice
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