Colore: Bianco (Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli)
Denominazione di Appartenenza: Salento IGT
Territorio: Salento Brindisi
Bottiglie Prodotte: 0
Formati: 0,75
Chardonnay
Percentuale: 100%
Vendemmia:
Età: 0 anni
Sistema di Allevamento: Cordone speronato (Controspalliera)
Resa: 0 q/He
Densità Impianto: 0
Terreno:
Irrigazione di Soccorso: No
Percentuale Alcol: 13 %
La Vendemmia Viene Effettuata Alle Prime Ore Dell’alba.
Pigiatura, Breve Macerazione A Freddo E Pressatura Soffice.
Affinamento: 4 Mesi In Acciaio E 2 Mesi In Bottiglia.
