Grècìa Rosè Rosato Salento Igp

Grècìa Rosè Rosato Salento Igp

• Tipologia: Secco
• Colore: Rosato (Vivace Con Riflessi Intensi)
• Denominazione di Appartenenza: Salento IGT
• Territorio: Salento
• Bottiglie Prodotte: 0
• Formati: 0,75

Negramaro

• Percentuale: 100%
• Vendemmia:
• Età: 0 anni
• Sistema di Allevamento:
• Resa: 0 q/He
• Densità Impianto: 0
• Terreno:
• Irrigazione di Soccorso: No

• Percentuale Alcol: 12 %
• La Vendemmia è Manuale, L’uva Viene Diraspata, Il Pigiato Si Raffredda E Si Mette In Un Serbatoio Di Acciaio Inox Dove Avviene Una Macerazione Di 8-10 Ore. Il Mosto Si Chiarifica E Si Fermenta Con Lieviti Selezionati Ad Una Temperatura Bassa Per Preservare Al Meglio I Profumi.
  Affinamento: In Acciaio Inox Per 5-6 Mesi.