Il Sogno
- Tipologia: Secco
- Colore: Rosso (Rosso Granato Con Riflessi Aranciati)
- Denominazione di Appartenenza: Gioia del Colle DOC
- Territorio: Adelfia 250mt Slm Acquaviva
- Bottiglie Prodotte: 2000
- Formati: 0.75l
Primitivo
- Percentuale: 100%
- Vendemmia: Settembre
- Età: 25 anni
- Sistema di Allevamento: Alberello (Alberello Senza Alcun Sistema Di Irrigazione Di Soccorso)
- Resa: 50 q/He
- Densità Impianto: 6000
- Terreno: Medio Impasto
- Irrigazione di Soccorso: No
- Percentuale Alcol: 16,5 %
- A Freddo Con Temperatura Controllata . Invecchiamento In Una Grotta Carsica Del 700 Nell’agro Di Adelfia .affinamento In Barrique Per Almeno 12 Mesi
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