Colore: Rosso (Rosso Rubino Intenso Con Riflessi Violacei; Brillante.)
Denominazione di Appartenenza: Salice Salentino DOC
Territorio: Salento, Puglia
Bottiglie Prodotte: 0
Formati: 0.75
Negramaro
Percentuale: 0%
Vendemmia: 2010
Età: 0 anni
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Resa: 0 q/He
Densità Impianto: 0
Terreno: Calcareo-argilloso
Irrigazione di Soccorso: No
Percentuale Alcol: 13 %
Fermentazione A Temperatura Controllata Per 7-10 Giorni; Breve Macerazione Post-fermentativa.
Fermentazione Malolattica Spontanea A Fine Fermentazione Alcolica.
