Antiniello, Antniedd, Antonello
Riportato come Antonello in una bibliografia del 1883 di Domenico Froio (direttore della Cantina Sperimentale di Barletta e San Severo), un tempo diffuso in vaste superfici delle province di Bari, Brindisi e Taranto.
Sono stati rinvenuti dei ceppi tra i comuni di Conversano, Rutigliano e Turi
Si adatta bene ai terreni collinari poggianti su calcarei fessurati della Murgia Barese e Brindisina di mezza costa. Migliori i risultati su terreni leggeri silicico-calcarei, ricchi di scheletro, buona esposizione.
Maturazione:Medio – medio-tardiva
Grado alcolico: 11 – 12,5 vol. %
pH: 3,10 – 3,35
Acidità totale: 6 – 8 g/l
Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.
Il vino risulta giallo paglierino scarico, aroma gradevole, leggero, speciale
